こんにちは。
Do企画から出版した電子書籍も２０冊になりました。
売上という意味では、まだ全然なのですが伸びています。
・・・みなさまのお陰です。
私が、この仕事をしているのは、少しでも世の中が良い方
向に向かえばいいな、という思いからです。
まぁ、私自身の生活も成り立たないことには、そういう活
動すらもできないわけですが・・・
今後も、社会貢献を目指して、電子書籍を作っていきま
す。
みなさま、どうぞよろしくお願いします。
こんばんは。
３日間を掛けて、お味噌を仕込みました。
・・・と聞くと、よっぽどたいへんなことなのかなと思うか
もしれませんが、そうでもありません。
ただ、なんとなく詰めてやる気持ちがなかっただけです。
おととい、大豆を水に浸けて、
きのう、大豆を茹でて、
きょう、仕込みました。
すみません、途中経過は写真を撮りませんでした。
結果だけ・・・
・・・物置に置きました。
左が、今日仕込んだものです。
右は、昨年の３月２１日に仕込みました。
右のは、もう食べられるんですが・・・
まだ、味見もしていません。
というのも、買ったお味噌がまだ残っていまして、それを使
い切ってから手を付けようと思っています。
昨日、蓋を開けてみたのですが、味噌の臭いがしたので大丈
夫だと思います。
カビの臭いはしませんでした。
早く食べたい気持ちもありますが、もっと寝かせておきたい
気持ちもあります。
いずれにせよ、今年のも含めて、楽しみです。
