仕入れ……。

最近、お店の仕入れが大変です

理由は、２点

まず１点目

原材料の高騰ですねぇ なんだかんだで毎月何かが値上げです。業者が見積りを持って来た時、毎回ドキドキします
２点目

中国産がもうほとんど入らない
別に中国産を使いたいとかではなく。使っていたのが中国製だったんです

使っていた物が問題じゃなく中国製がダメらしいです

中国っていうだけで信用が無いみたいで業者も取り扱わないみたいですね

まぁ、仕方ないですよねぇ。中国製って問題が多すぎる


食は、安全安心が大事ですからね
十分に徹底していかねば

虫歯……

等々、虫歯がうずきはじめてきました
約１ｶ月前に歯医者に行って以来、行く暇もなく……。

そろそろ限界


話しは変わりますが昨日から冬のお鍋シリーズが始まりました。
写真は、すきやき鍋です

美味しそうでしょう




鍋の中でも１番人気

おすすめです


これからも冬のメニューが続々と登場予定です

お楽しみに～

冬の新メニュー作成！！

そろそろ寒くなってきました

て言うことは・・・・・

そうです

お鍋の季節です。

でも何にしようか・・・考えていたところ・・・・・。

思いつきました

秋田県の郷土料理・・・・・・

「きりたんぽ鍋」

どうですか

早速、作ってみました

味は、おいしかったのですが・・・・。

改良の余地は、まだまだあります

皆さんのお目にかかる頃には、もっとおいしくして

お待ちしております。

お食事処　どうもでは、

この冬、ほかにも３種類お鍋が出る予定です

お楽しみに～