昨日、野球帰りの次男。
傘持って行きなよー！という朝の言葉は、すっかり忘れ傘置いたまま出掛けてました。
想定内の、、、夜から激しい雨
バス停まで傘持ってお迎えに行きました
傘持って、バスが着くのを待ち構え。なんだか昭和だなぁ
こんな瞬間が幸せだったりする。
私を見つけ笑顔な次男と、ゆっくり話しながら歩いて帰ってきました雨の日もたまにはいいもんだ
雨の日もたまにはいいもんださて。唐揚げレシピですが、
鶏肉500に対して
酒50cc、醤油50cc、塩1.5グラム、すりおろした生姜で下味をつけて、片栗粉をつけて180度の油で7分揚げます。
塩は、マキシマムスパイスを使って、生姜は一欠片くらいかな。片栗粉をつけて油に入れたら、キッチンタイマーを7分かけて、途中一回ひっくり返してます。
普通な唐揚げですが、これが一番