我が家の晩御飯❗️

今日は鶏ハムを作ってみました

後は付け合わせのキャベツサラダと、ハヤシライスとスティック野菜でした

鶏ハムは、鶏胸肉を薄く一枚にそぎ切りし広げて砂糖と塩を刷り込み端から丸めてラップで成形しジップロックへ。常温でしばらく置いてから、お鍋に水を張り沸騰させたら火を止めて空気を抜いてジップロックごとお鍋へ入れ蓋をして30分放置。

美味しく出来ました