ヘルシーだけじゃ物足りない！

欲張りママのための

ヘルシー　×　美味しい　×　カワイイ

フレンチスイーツ専門お菓子教室

Atelier Douceurs （アトリエ　ドゥスール）の青山由美です。

今日は、今度レッスンするお菓子の試作デー

何度も作ったジェノワーズ。

丁寧に、一つ一つの作業を確認します。

温度や粉を入れるタイミングなど、大事な点をしっかり確認。

ふわっふわのジェノワーズが焼けました

今が旬のシャインマスカットのネイキッドケーキにしました。

ネイキッドケーキ、流行っているんです～

ウェディングケーキでよくみかけますね。

フランスじゃなくて、ニューヨーク発祥だそうです。

確かに、かわいいです

ナッペも簡単！

かわいくて、スタイリッシュな雰囲気で、インスタ映えしそう。

初心者さんでもバッチリ決まるデコレーションです。

是非お試しを

ヘルシースイーツだけではなく、時々は普通のお菓子も作ります

材料にもよりますが、卵・乳製品抜きのお菓子って、レシピがしっかりしていれば、作るのはとーっても簡単です。

えって言うくらい（笑）

お菓子をあまり作ったことない方でも、驚くほど簡単に作れます！

だから、勘が鈍らないように時々はブラッシュアップの為に作ります

スポンジケーキを作って膨らまなかった

がっちがちのクッキーになっちゃった

作業が多くて、私には無理～

なんていう方にはびっくりするくらいに簡単に作れるので、本当におススメ！

もちろん、お菓子を作りなれている方で、

卵もバターも使わないでどうやって作るの？

代わりにどんな材料を使うのかしら？

普通のお菓子はヘビーで飽きてしまった

そんな方にも満足していただけると思います

次回は、プレレッスンの日程を発表します！

どんなお菓子か食べてみたい！作りたい！

ヘルシースイーツについてお話したい！

そんな方にぴったりなレッスンです！

作る作業はあっという間なので、お菓子をオーブンに入れたら

みなさんと一緒にテーブルを囲んで一緒にお話できたら、と思っています。

もうしばらく、お待ちくださいね

アトリエドゥスールでは、来年リニューアルオープンに向けて準備中です。

今までの『体にやさしいお菓子』のレッスンから『ヘルシー×美味しい×カワイイ』スイーツへと、更に充実した内容になる予定です。

10月または11月にプレ体験レッスン、年明けに体験レッスンを開催予定です。

詳細が決まりましたら、ご報告いたします。

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初心者さんでも決まる！カワイイ＆スタイリッシュなデコレーションケーキ