ヘルシー×美味しい×カワイイ
ヘルシーフレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエドゥスール）の青山由美です。
9月スタートオンラインレッスン
残席1名となりました！
絶賛募集中です！
【日程】全6回
第１金曜日14時～16時半残席1名
9/3、10/1、11/5、12/3、
第３土曜日14時～16時半満席
9/18、10/16、11/13※、12/18、
1/15、2/19
（※11月のみ第2週目）
となります。
ご興味おありの方はお問い合わせください。
体験レッスンも受付中です。
8月は満席になりましたので、
9月の日程でご案内しております。
お問い合わせ・体験レッスンのご案内
↓↓↓
お菓子の美味しさは
何で決まると思いますか？
お菓子の食感って、例えば、
クッキーなら、
サクサク、
ザクザク、
カリカリ、
ホロホロ
etc…
マフィンなら、
しっとり、
ふんわり、
どっしり、
もっちり
etc…
皆さんはどんな食感がお好きでしょうか？
お菓子の美味しさって、
味だけではありません。
食感
も、かなり重要な要素なのです。
スノーボールは食べると、口の中で
ほろりとする食感が魅力のお菓子です。
それが、ガリガリとして固い食感で
歯が折れそうなほどだったら
味が美味しくても食べたいと思わないですよね。
サクサクが美味しいクッキーなのに、湿気ちゃったら
とっても残念ということもありますしね。
お菓子の美味しさは、
味
風味
食感
で決まります。
それらの内、
どれかが欠けたら、
程度はあれど、
まずい、味気ない、美味しくはない・・・
そんな残念なお菓子になってしまうのです。
オンラインの講座では、
自分自身で好みの食感を出せるように
アレンジの方法を詳しくお伝えしています。
米粉だから、もっちりで当たり前。
米粉だから、がりがりでもしょうがない。
から卒業し、
自分自身の好みの食感、味、風味が
出せるようになりませんか？
米粉だから、すぐに固くなるのは当たり前
と思っているのでしたら、コチラのマフィンを
オススメしますよ。
と好評の米粉のマフィンの秘密が知れる
体験レッスンです
コースメニューを試食できる
体験レッスン開催中です！
8月は満席になりました。
9月の日程でご案内しております。
ベリーとバナナの米粉マフィンレシピ
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