ヘルシースイーツのスタートはここから！

ヘルシーだけじゃ物足りない！

欲張りママのための

ヘルシー　×　美味しい　×　カワイイ

フレンチスイーツ専門お菓子教室

Atelier Douceurs （アトリエ　ドゥスール）の青山由美です。

春から新レッスンを開催します！

『グルテンフリーの
フランス菓子レッスン』

4月10日（金）10時～14時（予定）
5月15日（金）10時～14時（予定）
6月19日（金）10時～14時（予定）
3回連続レッスン
（単発のご受講も承ります）

春からのレッスンは
卵乳製品は使いますが、

小麦粉を米粉に替えて、

白砂糖は使わずに、

プチヘルシーにしてご紹介します。

プチヘルシー
っていうのが今回のポイントです！

なぜなら、私のヘルシースイーツの
スタートは、このプチヘルシーから
だったからです。

メールレッスンに
詳しく書いています。

10日間無料のメールレッスンです

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ヘルシースイーツスタートのポイント！

≪自分に合ったヘルシーにこだわる！≫

ヘルシースイーツといっても、

・カロリーが低い
・糖質オフ
・動物性食材フリー
・卵・乳製品オフ
・ローフード
・グルテンフリー

これだけある中で、
どれもこれも取り入れていたら
とっても大変です。

それに、使う食材も様々なので、
材料費もばかになりません！！

その中で、私が始めたのが

お砂糖を変える！

でした。

これなら、とっても簡単。
それまでのグラニュー糖などの
白砂糖から、精製していない
茶色いお砂糖に変えました。

今回も、お砂糖は白砂糖を使いません。

そして、もう一つ。

米粉を使って、グルテンフリーにしました。

米粉って、簡単に小麦粉の代わりに
置き換えればOK！って訳じゃないの。

でも、まずは取り入れてみるのが一番。
米粉に変えても比較的作りやすいお菓子を
セレクトしました。

そして、フランツ菓子の
ポイントもたくさん入っています！

今日はこのプチヘルシーのお菓子たちを

ご紹介しますね！

4月
米粉のビスキュイロールケーキ

＊別立て法のスポンジ生地レッスン

5月
米粉のカトルカール
レモンクリーム
＊共立て法のスポンジ生地レッスン

6月
米粉のケイク・サレ
米粉サブレ・ココ
＊パートサブレ生地のレッスン

それぞれのレッスンでは
卵・乳製品の動物性食材を使用します。

こちらのレッスンは、今後継続するか
どうかはわかりません。

コース生の方だけでなく、
初めてアトリエ・ドゥスールに
いらっしゃる方も大歓迎です！

ご参加希望の方、ご興味のある方は
カレンダーに印を付けておいてくださいね！

2月10日（月）20時～
メールレッスン読者様先行
お申込みスタート！

　　　↓↓↓

『グルテンフリーの
フランス菓子レッスン』

【日程】

4月10日（金）10時～14時（予定）
5月15日（金）10時～14時（予定）
6月19日（金）10時～14時（予定）
3回連続レッスン
（単発のご受講も承ります）

【定員】各回３名様

【参加費】
＊3回レッスンお申込み
￥２４，０００

＊単発ご受講（１レッスン）
￥１０，０００

ぜひ、いち早くお申込みしたい！
という方は、こちらのメールレッスンにご登録くださいね。

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