レッスンの肝はココ！！

こんにちは！

ヘルシーだけじゃ物足りない！
欲張りママのための

ヘルシー　×　美味しい　×　カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室

Atelier Douceurs （アトリエ　ドゥスール）の青山由美です。

9月の体験レッスンも来週に近づいてきました。
このレッスンは、カップケーキに
旬のイチジクをデコレーションします。

主役はもちろんイチジク！

ではないのです

一番目立ってますけどね。

主役＝レッスンの肝！！

それは、イチジクの上に
ちょんって乗っかった
（イチジクの下にも実は隠れてます）

豆腐クリーム！

です。

なぜかというと、

一番みなさんに作って
召し上がっていただきたいからです。

つい8月4日まで
メールレッスンご登録プレゼントとして
「ヘルシー豆腐クリームレシピ」を
プレゼントしていたのです。

終了して、1週間ほどはダウンロード
お忘れの方がたくさんいらっしゃったので
特別ダウンロード期間を設けていましたが、
今は完全終了しています。

それでも、

ダウンロード忘れていた！

私はその後に登録していたから
もらっていません！

という方もたくさんいらっしゃると思います。

そして、お手元にレシピはあっても

お豆腐をクリームにするの？・・・って

ご自身で作るのは、躊躇されている方も
いらっしゃるのではないでしょうか？

もったいないです！！

お豆腐とは思えないクリーミーさと
自然な甘さでそれだけでも
とっても美味しいクリームなんです。

フルーツにも合いますし、
アレンジもとっても簡単！
そして、生クリームと違って
食べた後の罪悪感、胃のもたれ
そんなマイナス面もまったくありません！

そして、デコレーションのしやすさ。

生クリームのデコレーションを
されたことがある方はお分かりかと思いますが、
ちょっと時間が経つと
ダレる、ボソボソする・・・
とっても扱いが難しい！

それも一切無く、とってもきれいに
デコレーションもできますよ。

こんな風にがナッシュ風の
お豆腐クリームや

絞りの鮮やかさ！
生クリームだとここまできれいに
絞るのは難しい・・・！

フルーツ風味にアレンジも美味しい！
ブルーベリー風味のお豆腐クリーム！

もちろんプレーンも！
一番フルーツに合います♪

お豆腐クリーム体験ができるのは
9月はこの1席になってしまいました！
（10月は諸事情につきレッスンはお休みなんです）

ん？！