豆腐クリームは作りたくない？！

こんにちは

ヘルシーだけじゃ物足りない！

欲張りママのための

ヘルシー　×　美味しい　×　カワイイ

フレンチスイーツ専門お菓子教室

Atelier Douceurs （アトリエ　ドゥスール）の青山由美です。

12月体験レッスンの

追加日程が決まりました！

お申し込み開始

本日11月9日（金）　20時です

12月6日（木）

10:00～13:30（予定）

12月はこの1日だけになります。

クリスマスバージョン＆

豆腐ガナッシュクリーム

がレッスンできるこの機会をお見逃し無く！

↓　↓

体験レッスンお申し込みフォーム

以前に同じレッスンを受けられた方のご感想です。

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体験レッスン受講者さまの声

お豆腐クリーム

ご存知でしょうか？

動物性フリーのお菓子で

よく作られるクリームです。

ブログの読者さんの中では

食べたことある方もいらっしゃるかな？

まさに、お豆腐を使ったクリームです。

（そのまんまですが・・）

とってもクリーミーなプレーンのお豆腐クリームです。

体験レッスンにいらっしゃった方に
お豆腐クリームを作ったことがあるか
お伺いすると、

「いえ・・・まだ。」
「ちょっと勇気がなくて」

なんていうお返事が返ってきます。
やっぱり、お豆腐を
スイーツのクリームにするのは、
作って美味しくなかったら、どうしよう？

って思うみたいですね。

でも、

「お豆腐クリーム食べてみたかったんです！
今日のレッスンでは作れなくて残念です。」

というお言葉も結構多いので、

みなさん、興味はある。
でも、まずは食べてみて、
美味しかったら自分で作ってみたい方が
多いんだと気づきました。

うん、確かにそうかも。

美味しくなくて余っちゃったら
もったいないし。
そもそもどんな味かわからないから
作れない・・・

そうですよね～

ということで、やっぱり豆腐クリームを
体験レッスンでぜひ体験していただこうと
レッスンに組み込むことにしました。

以前の豆腐クリームと
ガトーショコラの体験レッスンを
受けられたFさんのご感想です。

「子供達に、
この豆腐ガナッシュクリームは
大好評で、ママ作ってって
本当にリクエストが多いんです。

これなら材料はお豆腐だし、
甘さも自分で調節できて、
安心安全な材料のみだから、
普段はチョコレートクリームは
食べさせてなかったのですが、
しょっちゅう作っては食べています。

お友達にも瓶詰めにして
おすそ分けしたら、
とっても喜んでくれました！
お豆腐の使い道が以前とは
まったく違ってきちゃいました（笑）」

ぜひ、この機会に
お豆腐クリーム体験してみませんか？