こんにちは。
ヘルシーだけじゃもの足りない！
欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs アトリエ・ドゥスールの
青山由美です。
先日は
「初めての挫折」について
お話しました。
前回のお話①はこちら ⇒ ★
前回のお話②はこちら ⇒ ★
お菓子のスキルは上がっても、
講師としてはまったくの無知な状態で
コルドン･ブルーを終えた私は、
初めて通った、
あの幸せな時間を与えてくれた先生の下で
アシスタントと講師を
経験することになります。
その時に初めて気づいたのです
あんなに忙しくて、大変で、
ストレスいっぱいだった、銀行の仕事
そんな中でも、とても役に立ったことがあったのです！
銀行員時代のそのスキルとは
それは、接客です！
特にお客様とお話することです！
私は銀行の窓口業務の仕事をしていました。
銀行の顔！
とも言うべきお仕事です。
東京の丸の内にある支店だったので、
お客様も丸の内界隈の大企業や
ご年配の方が多く、
接客面ではかなり気を遣いました。
でも、その時の自然に身についた
言葉遣い、話し方などそれが
大いに役に立っていると思います。
実は、人見知りな私。
知らない人とお話するなんて
子供の頃の自分から想像できないくらいです。
でも、当時の企業の方々や毎日のように来ては
お話をしていくおじ様、おば様方に
かわいがっていただいた結果、
人とお話することが
好きになっていったのです。
この点は、その後の人生に大いに
役立っていると言えます。
このようにアシスタント、
講師としてスタートを切った私。
緊張感はもちろんありましたが、
それ以上に、念願の講師になれて、
ドキドキよりワクワク感でいっぱいでした。
講師としての初レッスンは、
やっぱりマドレーヌでした！
そう、私が初めてお菓子教室で作った
一口食べて幸せな気持ちになった
マドレーヌです。
今にしてみれば、とってもシンプルな材料で、
とっても簡単なお菓子です。
でも、その時の生徒さんたちは、
「簡単なのに、こんなに美味しく作れるの？」
と驚き、幸せそうな顔をされていたのを
覚えています。
ここまでが、私がお菓子教室の先生に
なるまでのお話です。
寛ぎと楽しさを感じて、
ご家族、大切な方へ幸せを届けたい
これが私の教室のテーマになりました。
家族に幸せを届けるママにお伝えしたい
ヘルシー×美味しい×カワイイ
プラスビューティー
なスイーツ。
卵・乳製品・白砂糖＆グルテンフリー の
「イチジクのタタン風ケイク」は
10月だけの開催です♪
8月1日（水)午後8時募集開始！
日程
10月 4日（木）
10月12日（金）
10月15日（月）
各回10時～13時半
各回 先着2名様限定！
お申込・詳細は → こちら
内容
・実習（お１人１台作成お持ち帰り）
・お茶会
・お楽しみヘルシースイーツプレート付き
対象
・自宅レッスンにつき、女性限定とさせていただきます
場所
・Atelier Douceurs （横浜市青葉区）
東急田園都市線
青葉台駅より バス７分
藤が丘駅より バス８分
お車でお越しいただけます (前もってお知らせください)
※詳細はお申し込み後ご連絡させていただきます
参加費
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８０００円 → 【半額!】４０００円
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神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
＊横浜線沿線
東京都・町田市(町田)
神奈川県 (十日市場、中山、鴨居)