ヘルシーだけじゃ物足りない！
欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の青山由美です。
今日は、今度レッスンするお菓子の試作デー
何度も作ったジェノワーズ。
丁寧に、一つ一つの作業を確認します。
温度や粉を入れるタイミングなど、大事な点をしっかり確認。
ふわっふわのジェノワーズが焼けました
今が旬のシャインマスカットのネイキッドケーキにしました。
ネイキッドケーキ、流行っているんです～
ウェディングケーキ
でよくみかけますね。
フランスじゃなくて、ニューヨーク発祥だそうです。
確かに、かわいいです
ナッペも簡単！
かわいくて、スタイリッシュな雰囲気で、インスタ映えしそう。
初心者さんでもバッチリ決まるデコレーションです。
是非お試しを
ヘルシースイーツだけではなく、時々は普通のお菓子も作ります
材料にもよりますが、卵・乳製品抜きのお菓子って、レシピがしっかりしていれば、作るのはとーっても簡単です。
えって言うくらい（笑）
お菓子をあまり作ったことない方でも、驚くほど簡単に作れます！
だから、勘が鈍らないように時々はブラッシュアップの為に作ります
スポンジケーキを作って膨らまなかった
がっちがちのクッキーになっちゃった
作業が多くて、私には無理～
なんていう方にはびっくりするくらいに簡単に作れるので、本当におススメ！
もちろん、お菓子を作りなれている方で、
卵もバターも使わないでどうやって作るの？
代わりにどんな材料を使うのかしら？
普通のお菓子はヘビーで飽きてしまった
そんな方にも満足していただけると思います
次回は、プレレッスンの日程を発表します！
どんなお菓子か食べてみたい！作りたい！
ヘルシースイーツについてお話したい！
そんな方にぴったりなレッスンです！
作る作業はあっという間なので、お菓子をオーブンに入れたら
みなさんと一緒にテーブルを囲んで一緒にお話できたら、と思っています。
もうしばらく、お待ちくださいね
アトリエ ドゥスールでは、来年リニューアルオープンに向けて準備中です。
今までの『体にやさしいお菓子』のレッスンから『ヘルシー×美味しい×カワイイ』スイーツへと、更に充実した内容になる予定です。
10月または11月にプレ体験レッスン、年明けに体験レッスンを開催予定です。
詳細が決まりましたら、ご報告いたします。
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神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
＊横浜線沿線
東京都・町田市(町田)
神奈川県 (十日市場、中山、鴨居)