ヘルシーだけじゃ物足りない！
欲張りママのための
ヘルシー × 美味しい × カワイイ
フレンチスイーツ専門お菓子教室
Atelier Douceurs （アトリエ ドゥスール）の青山由美です。
お菓子教室開業コースで一緒に学んでいる、イタリア通の友美さん
が、以前とっても気になるお菓子を作っていました。
作りたくて材料も買っておいたのですが、やっと作れました〜
その名も、
ズブリチョラータ
「粉々に砕けた」
という意味の、初めて聞くイタリアのお菓子です。
ポロポロの生地をただ型に押さえることもせずにのせるだけ！
私も同じようにリコッタチーズを中に入れて作ってみましたよ
型外しがちょっと心配でしたが、崩れることもなくキレイに外れました。
このポロポロとした感じが名前の通り、見るからに美味しそうです〜
今回は、レシピ通りにバターも卵もグラニュー糖も使って作りました。
いいんです！
たまになら
良質の材料でさっと作れるお菓子
まさにママの味
友美さんが言ってたように、冷やしてからいただきまーす
アトリエ ドゥスールでは、来年リニューアルオープンに向けて準備中です。
今までの『体にやさしいお菓子』のレッスンから『ヘルシー×美味しい×カワイイ』スイーツへと、更に充実した内容になる予定です。
年内に体験レッスンを開催予定です。
詳細が決まりましたら、ご報告いたします。
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【アクセス】
神奈川県横浜市青葉区
東急田園都市線 青葉台駅より バス7分
東急田園都市線 藤が丘駅より バス8分
お車でお越しいただけます (先着1台お問い合わせください)
自宅教室のため詳細はお問い合わせください
【通いやすい地域】
＊東急田園都市線沿線
東京都・世田谷区（二子玉川、用賀、桜新町…）
神奈川県（青葉台、長津田、中央林間、あざみ野、たまプラーザ、鷺沼、溝の口）
＊横浜線沿線
東京都・町田市(町田)
神奈川県 (十日市場、中山、鴨居)