こんにちは。
ぽかぽか陽気の日曜日になりました
主人は仕事、娘は友達と買い物、息子はサッカー
家に休みの日に家に1人きりなんて、今まであったかしら。
今日は今までやりたかったこと、片付けちゃいましょう～なるべく。
（･･･ボーっとするのも好きです
）
まずは、先週のレッスンの様子です。
春らしく、フレジェを作りました
本当は、カスタードクリームとバターを合わせたクリームを使ったお菓子なのですが、レッスンでは軽～く食べやすくバターの代わりにホイップした生クリームを合わせました。
フレジェ風ですね。
ビスキュイ、カスタードクリームが作れたらあっという間です。
残ったビスキュイはかわいく絞り出して焼きます。
これだけでも美味しい～とお声をいただきました。
簡単にできて、おやつにもぴったりです。
今回は、ふんわり食感と乾燥焼きしたさくさく食感、二種類を味わっていただきました。
フレジェは、いちごのショートケーキを作るよりも簡単でかわいくて
お勧めです。
いちごの季節限定のお菓子、4月いっぱいは作れるかな。
これからの皆様、楽しみにお待ちください
ご予約はこちら・・・★
基本の洋菓子コース
フレジェ（15cmホール） \4500
からだにやさしいお菓子コース
米粉のいちごタルト（18cmホール） \5000
リクエストにより・・・
おやつプリンとココナッツのガトーウィークエンド（パウンド型1本またはクグロフ型1個、プリンはご試食のみ） \4500
《日程》 各日4名様まで 10時～13時半頃
4月11日（火）
4月13日（木）・・・おやつプリンとココナッツのガトーウィークエンド 残3名様
4月17日（月）
4月21日（金）
13日以外はどのメニューも受付中です。