こんにちは
ここ数日少し過ごしやすくなり、オーブンを使うお菓子を作るのも苦ではなくなってきました
夏は、食材も痛みやすくて何でも冷凍冷凍!ってしがちなので冷凍室がパンパン
今日は冷凍庫のお掃除も兼ねて、マフィンを焼きました。
ちょうど1本美味しそうに熟したバナナもありましたので、冷凍庫に眠っていたミックスベリーも一緒に「ベリー&バナナマフィン」を焼きました
ベリーってやっぱりかわいい~
焼く前から、写真映えのするのでたくさん撮ってしまいました~
このマフィン、卵も乳製品(もちろんバターも)使わず、甘みもメープルシロップをほんの少し。
ほとんどバナナの甘みで、美味しくからだにやさしいお菓子ができました
その上、ぐるぐる混ぜるだけ~で出来てしまうので、さっと朝食にも作れてほんとにおススメです。
秋からの幼稚園のサークルレッスンでご紹介しようかな
9月のレッスンご案内です。
「りんごのタルト」と「根菜のキッシュ」
9月1日(木) 満席
9月2日(金) 募集中
9月8日(木) 募集中
9月16日(金) 募集中
ぜひご予約、お問い合わせお待ちしております