Atelier Douceurs （アトリエドゥスール）の青山由美です。
ブログから大分ご無沙汰しておりました。
実はこの数か月、新しいメールレッスンと
5月に開催する、セミナーの準備にかかりっきりになっていました。
またマイペースになりますが、
少しずつ再開してまいります。
自信を持ってアレンジできるようになるには？
以前、植物性スイーツを作る上で何がお悩みですか？
というアンケートで一番多かったのが、
アレンジすることができない。
でした。
レシピ通りではだめなの？
って思いますか？
それももちろん大切です。
アレンジする前には、
まずレシピ通りに作ってみることが大切です。
でも、アレンジ力があると
長くお菓子作りを楽しむことができます。
そのアレンジ力の元になるものが
「植物性製菓理論」です。
お菓子作りの配合には
一つ一つ意味と役割があり、
理論を知ると植物性スイーツ作りが
ますます楽になります！
レシピの材料がない時は、
アレンジ力があれば自宅にある材料でも
簡単に置き換えできて、
生活に自然に取り入れて
いただけるようになります！
作れるようになるレシピは
何倍にもなります！
いえ、アレンジ力をつけた生徒様は
無限にアレンジできています。
そして、販売、お教室開講と、
お仕事としても飛躍されています。
最初は皆さん、
まさか私がお菓子を
仕事にするなんて思いませんでした。
とおっしゃいます。
好きを仕事に出来るのは、一部の人だけ？
いえ、そうは思いません。
行動すると決めた方です。
今日は
一粒万倍日・天赦日・寅の日
が重なる最強の日のようです。
そんな日に一番に、お知らせいたします。
「植物性スイーツで
オリジナルメニューを作るための
オンラインセミナー」
を開催します。
こんな方にお勧めです。
＊植物性製菓理論を学び、自分でオリジナルレシピを作ってみたい方
＊アレンジができない方
＊満足いく植物性スイーツのレシピに出会えていない方
＊自分の納得できる植物性スイーツを作ることができなかった方
＊植物性スイーツはここまでの味にしかならないとあきらめている方
＊植物性スイーツを仕事にしていく方法が分からず一人で悩んでいる方
そして、今回のセミナーは
試食ができるセミナーです。
レッスンメニューのお菓子を
数種類送らせていただきます。
お菓子を召し上がっていただきながら
ご参加いただきます！
【開催日時】
５月１２日（金）１０：００～１２：００
５月１８日（木）１０：００～１２：００
【試食付きセミナー参加料金】
￥４，０００ のところ、
メールレッスン読者様割引
￥３，０００（送料税込み）
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