パンAコース(基礎)も残り少しです!
ちょっと仕事をしてからパンをボーリング前に習いました。
今日は楽しみにしてた「ベリーチーズクリーム」です
これはパンの生地でカップを作った中にクリームチーズとブルーベリーのジャムを入れて焼いたパンです。
何かね~、今日はすぐこね上がりました。
たたきもしないで終了って感じでした。
↑6個焼きあがりました~
パンには卵を塗った後にグラニュー糖をふりかけます。
これが結構な量で・・・カロリー・・・
時間がなかったので試食をせずにスタジオを飛び出し、↓の日記のボーリング大会へ。
いつもの二人に試食してもらいました。
「次もよろしく」と言われました・・・自分で習えよ・・・ブツブツ・・・