今日はパンコースデビューの日です。
何かと緊張！
だって、パンのコースは「みんなで同じものを作る」ではなく、みんながバラバラのものを作ります。
今日は5人でした。
初めてはアタシ一人で、一人は3回目の方、あとの3人はベテランさんたちです。
ベテランさんたちには「その1回目のやつ、私の時には違うメニューだったからやってないのよね～、うらやましいわ」といわれました。
分量を量るところからスタート。
必死で手捏ね！！
発酵している時間には飾りのかぼちゃとパプリカを切り切り。
レシピを見てのポイント説明もあります！
で、できました～～～。
おいしそうでしょ～～～、というかおいしいです！
パン生地を４つにわけてのばし、マヨネーズにマスタードをいれたのを塗ってその上にかぼちゃ（チンしてあります）とパプリカ、ブラックオリーブを乗せてパン粉と岩塩をふりかけてオーブンへＧＯ！
5人で自分のパンを切り分けて全員で試食
まるでパン
パーティ状態！
今日は先生が作った「カシスムース」
も生徒たちに差し入れありました～。
いや～ん、おいしいの！
先週ケーキ習った先生もいたので、「この前のケーキは好評でした！」って報告。
喜んでくれましたよ～。
あと二つは明日の朝ごはんになります。
レシピ、ちゃんとファイルしておかないとね！
復習もしよ～～♪♪