ちょこちょこと時間を縫って、素敵なレッスンにお邪魔しております私…
レポが溜まってまいりました^^;
こちらは、bon!farineさんで受講した、BASICコースの中の一つです
テーマは、『クッキーで作る立体ケーキ』
と思いながらでしたが…
あら不思議❗️
先生のコツを聞きながらやってみると、意外と私にも出来ました❗️嬉しい〜〜☺️✨
細かい所は訓練が必要ですがね
さてこの日はこのデコレーションの前に、クッキーのBAKEレッスンをしていただいたので、
クッキーの配合から、表面をつるんと仕上げる方法まで、丁寧に教えて頂くことが出来ました！
アイシングクッキーたるもの、ベースとなるクッキーがきちんと作れないといけませんからね…
bon!farineさんのクッキーは、可愛いだけでなく、ほっこり優しいお味で、とっても美味しいのです✨
しかも綺麗で割れにくくて、アイシングクッキーに最適なレシピ✨
とってもよく考えられています
bon!farineさんにお邪魔すると、
『アイシングクッキーって奥深いな…』
と、いつも勉強になることばかり。
生徒さん想いだからこそ、丁寧に教えて下さるんだなぁ〜〜とつくづく感じます。
私も、どんどん吸収したいと思います
次回レッスンもとっても可愛いデザインなんですよ〜〜！
楽しみです😊✨