息子ｸﾝとｱﾀｼの日常 -8ページ目
週末、朝食用に夜作成。
こねてもこねても生地がくっついて
柔らかめだったけど
焼いてみたら大丈夫だった
こんなおおざっぱでも
なんとかパンになるから楽しいのかな。
簡単なものしか作れないけど。
焼いてる時のふんわり優しい香りも
膨らんで焼き色がついてくる経過も
深夜に焼きたてをつまみ食いも
なんとも幸せーな気持ちになります
息子ｸﾝは朝食に食パン２枚
チーズとハム、
チーズ乗せて軽くトーストしたのと。
それとイチゴヨーグルト。
｢ふわふわでおいしいー
｣
って喜んでくれた
朝食がパンだと食が進む息子ｸﾝ。
これもパンを作る理由のひとつかな。
朝に焼きたてのパンが食べたいし
息子ｸﾝもアタシもパン好きだし
作る頻度も多いしで
ホームベーカリー購入をずっと検討中
だったんだけど。
どういう風の吹き回しか？？？
旦那が注文してくれたので
近々届く予定
酸っぱいイチゴをジャムにしました。
ヘタを取って、大体３５０㌘。
砂糖１００㌘。
酸味が強すぎる位なイチゴだから
レモン汁は無しにしました。
レンジで８分。
灰汁を取って、かき混ぜて２分。
また灰汁取りして２分。
たっぷりイチゴが半分以下に。
ビンに詰めて出来上がり
食器洗いながら、
片付けながら簡単にできました
甘さかなり控えめでした。
パンのストックがなくなったから
ついでに朝食用にパンも。
強力粉がなかったから、
パンケーキミックスで代用＋全粒粉。
３：１位の配合で。
パウンド型でミニ食パン。
それと丸パン。
今朝起きた息子ｸﾝ、
｢わぁ！ママ手作りパンだ！｣
って喜んでくれて嬉しかった
サラミ＆ブラックペッパー入りの
チーズを挟んだのと
マーガリンとイチゴジャムを塗って。
あとはイチゴヨーグルトと牛乳。
しっかり食べて学校行きました
強力粉買わないとなぁ
