こんばんは
今日は
ﾃﾞｽｸﾜｰｸの合間に
先日、沖縄で購入した麩を使って
ﾌｰﾁｬﾝﾌﾟﾙｰを作りましたよ
食材は
冷蔵庫にあるものを使ったので
彩りがあまりよくないのですが
作り方
１．麩を好みの大きさに手でちぎってお水に浸しておきます
２．お水に浸した麩をよく絞って、溶き卵に絡める
３．絡めた麩を炒めます
４．炒めた麩は別のお皿に移して、カットした野菜（何でも大丈夫ですよ）とスパムを炒めます
５．最後に炒めた麩を一緒に炒めて、塩・胡椒・醤油（お好みの量）で味付け
完成
沖縄の家庭料理って
余った材料で簡単に作れちゃうし
美味しいから好き
試してみてね
