昨日の夕飯は… 青梗菜とイカのミルク煮、じゃがバター
そして、大根と豚バラの煮物作りました～！
テレビを見ていたら… 料理コーナーがあってね！
そこで作っていたので、作りたくなっちゃった！（*^_^*）
我が家は、大根があるとよく作るおかずなのですが…
こんな感じに出来あがり！！
昨日は、大根と豚バラ以外に…
冷蔵庫にストックしたカット野菜も一緒に！
さやえんどう＆しいたけです！
ごま油で大根と豚肉を炒めて…
そこに、麺つゆとオイスターソースを入れて圧力なべで煮ています！
ごま油とオイスターソースでコクが出てとってもおいしいおかず！
子供たちも大好きな１品です！
そうそう！ちなみに…
昨日も作りました！じゃがバター（*^_^*）
やっぱり、子供たちの一番人気でした～（*^_^*）
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ちなみに、冷凍しているカット野菜類は只今こんな感じ！
・人参
・ピーマン
・シメジ
・シイタケ
・さやいんげん
・油揚げ
・生姜
これらは、あと１品なにか作りたい時とか…
お味噌汁やスープに使ったりとかしてますよ～！
野菜があらかじめカットしてあると、ご飯を作るのが
とってもスムーズで楽ちん！
他にも… キャベツだったり、ほうれん草だったり…
ま～色々ストックさせてます！