昨日は、そぼろご飯でした～！
モモちゃんは、こんなそぼろを作ったよ～♪
鶏肉と豆苗を出汁と塩少々で煮ました！
これ！ストック鶏そぼろ！塩であっさりした感じですが
メインは出汁の味かな～！
これ！保存の袋に薄く入れて冷凍保存です！
今回は、これを使って、そぼろご飯作りました！
いり卵と、さやえんどう、海苔を一緒に盛って出来上がり♪
今回、これに添えた品は…
★長いものサラダ
長いもを食べやすい大きさにカットして、レンジでチン！
鰹節と少量のお醤油で味付けです
長芋は口の周りが赤くなったり、かぶれたりするので加熱しました
★野菜の煮物
蓮根、ねぎ、しいたけ、人参を出汁で煮ています！
こちら冷凍ストック物です！
小分けにしてレンジでチンしたのみです！
出汁の味がおいしいです！
★ほうれん草の味噌汁
ほうれん草と豆腐の味噌汁です
こんな感じでした～♪
蓮根ですが…時期が過ぎたので高いですね～！
でも、ちょっと大きめにカットして他の野菜と共に煮物にしてみました！
出汁だけで煮たのでやさしいお味です！
塩の鶏そぼろ！こちらは、先日冷凍ストックしている
そうめんを使って、温麺でも作ろうかな～！
なんて考えてます！