先日カレーうどんを作った際に、こんな物も作ってみました！
それは… 鶏そぼろのカレー味！
完熟トマトを1個入れているのでね！
ちょっとミートソースに近い感じかな？
材料は…
★鶏挽肉
★たまねぎ、にんじん（みじん切り）
★トマト
★カレーフレーク
★出汁
★醤油
作り方は…
野菜ををみじん切りにします！
私は、フードプロセッサーを使いました！
トマトは皮をむいてざく切りに…
フライパンに鶏肉と野菜を入れて炒めます
そこに、トマトと出汁とカレーフレークと醤油を少量入れて
煮込めば出来上がり～♪
今回、このそぼろはね！何かに混ぜたりするので
いつものモモちゃん用離乳食の味より少し濃いめにしています！
水分がなくなる程度に煮込んだら…
冷ましてフリージングバックへ！
薄く広げていれば…使うときにパキンと割って使えるよ！
昨日はね！これを使ってご飯を1品！
暖かいご飯の上に、レンジでチンして温めたそぼろを乗せます
さらにカットしたトマトを添えれば出来上がり～！
なんちゃってタコスライス風です！
モモちゃんはレタスも食べれるので…
こちらも添えましたよ！
残念なことに… 写真撮り忘れました！（失敗！）
ちなみに… 昨日の夕飯にマカロニサラダを作ったよ！
大人用にね！それがこちら！
茹でたマカロニとそぼろと粉チーズを混ぜあわせました！
（大人には、少し味が薄めなので、粉チーズで味をプラスです）
レタスの上に盛ってトマトを散らせば出来上がり～♪
他にね！昨日は、おとうとくんのお弁当にもつかっちゃいました！
切り込みを入れたハンペンに挟んで焼けば出来上がり～♪
このひき肉ね！ジャガイモと合わせてポテトサラダにもいいよ～♪
後は、パンに挟んでサンドイッチにもできちゃうよ～♪
定番の卵と混ぜて、卵焼きっていうのもありだね～♪
意外とモモちゃんの離乳食だけでなくて
大人のご飯にも使える存在です！