最近、天気がいい時は暑いですね～！
そんな時にさっぱりメニューはいかが？と思って…
モモちゃんに作りました！
それがこれ！トマトうどんです！
作り方は、至って簡単！
材料は…
★うどん
★トマト
★つゆ（酒＆みりん＆醤油＆出汁）
★葉物野菜（今回は、ほうれん草にゴマを合わせました）
作り方は…
ゆでうどんを今回使いました！
これを一度お湯で茹でます！
それを器に入れてね！ そこに皮をむいて、ザクザクと切った
トマトを乗せます
ほうれん草も同じように乗せますよ！
（今回、ほうれん草は、胡麻和えにしてあります
醤油と出汁と若干の砂糖で作った調味料で和えたものを乗せました）
次は、つゆを作ります！
お鍋に、酒とみりんを入れて火をつけます！
アルコール分を完璧に飛ばしてください！
できたら、そこに醤油と出汁を入れて薄めて出来上がり～♪
今回、私はみりんを使って甘味を少しだしました！
このつゆを、先ほどのうどんに上からかければ出来上がり～♪
トマトの酸味とつゆが合わさってとってもおいしいです！
少し冷たくしておけば、夏場の食欲がない時でも
おいしく食べてくれると思います！
このメニュートマト好きにはいいと思いますよ～！
ちなみに…モモちゃん！トマト大好きです
小粒の完熟トマトを１個ぺロリです～♪
今回は、うどんに…
ひじきの煮もの＆レーズンを添えたヨーグルトでした～♪
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そうそう！今回もこの出汁を使ってみました！
これ！塩分や添加物を使っていないものです
他にも、合わせ出汁やいりこ出汁もあったのですが…
私はこれにしてみました～！
素材力 無添加本かつおだし お徳用5g*14本入/リケン/かつおだし(化学調味料無添加)/税込980以...
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