昨日、さつまいもを使ったお鍋を作ってみました！
すいとんです！
お家にもらいもののサツマイモがいっぱいあるんです！
なのでね！サツマイモのすいとん入りお鍋です！
作り方はすごく簡単なの！
容器にお水につけて灰汁を取ったサツマイモと少量の水を入れて
レンジでチン！
ちゃんと火が通って… 柔らかくなったサツマイモを
少量の水と共にマッシュ！
私の場合、いつものブレンダーを使用です！
（以前の画像を使ってます）
これに、カタクリ粉を適当に入れて捏ねます！
まとまって、ちょうど柔らかいおもちみたいになったら
形をまるめてアツアツのお鍋に入れるだけ！
（火の通りを考えて、少し平べったい方がいいかも！）
ほんのり甘い感じのお団子といった感じに仕上がります！
サツマイモの別の使い方！おためしあれ～！
そうそう… このすいとん！具だくさんのお味噌汁とかでもＯＫだと思いますよ！