今回は本格南インド料理が食べられる、
エリックサウス赤坂ガーデンプレイス店に行ってきました
お目当ての鹿のコフタ！
やっと食べられました
コフタとはミンチ肉を団子状にして煮込んだカレーです
普通のインドカレー屋さんではあまり見かけない、日本ではまだ珍しい料理です
パクチーソースをつけて食べると止まりません
熱々揚げたてのワダも〜
サンバルを浸してチャトニをつけていただきます
勢い止まらず、またチキン。
見た目ドーナツですが、スパイシーでおつまみにぴったり
おつまみといえば、
激辛なチキンペッパーフライも危険な美味しさ
ブラックペッパーと唐辛子、ダブルの辛味が脳天を直撃です
辛いとウマイの繰り返し。笑
ゴア風ハーブチキングリルです
またもやチキンですが、テイストが全然違うのでパクパクいけちゃいます
さらなるお目当である牡蠣ビリヤニにもありつけました
まだまだ色々食べたのですが話に夢中で、、
記録が無いという
スパイスが効いた爽やかなソースがくせになりますねっ
実は写真以外でもタンドリーチキンを食べていて、、、なんて肉食なわたしたち
こちらは断面が層になっているハイデラバード式。
どこまでも本場を突き抜けておりました〜〜
蓋を開けるとバスマティライスの芳醇な香りが
ビリヤニに合わせたカレーは、
この時期限定の、鮭とココナッツミルクを煮込んだミーンモーレ。
こちらマイルドで優しい味。
トマトの酸味もバランスが良くて、女性受け間違いないですね
記録が無いというまぁー今回もよく食べました。
マサラチャイとクルフィでしめくくり
たまには羽を伸ばさないとね
