八丁味噌カレーうどん、そして春。

先週、名古屋のカレ研メンバー西田さんからお土産でいただいた、

八丁味噌の煮込みうどん！

実家から届いたふきのとうとこごみをたっぷり添えて、春を感じながらいただきました～

食べ進めると、コクの深い八丁味噌が平たい麺によく沁みて、綺麗なブラウン色の麺に。

この不規則な麺の形がまた美味しさを強調させているような？。。

アクセントにラー油が利かせてみたら、これも大正解。

ごちそうさまでした！(*^_^*)

そんなこんなで先日、

名古屋からはるばるカレー大學を受験しに来てくださった西田さんをお誘いして、みんなでニルヴァーナニューヨークに行ってきました(^-^)

北インドも南インドも楽しめる、六本木のオシャレカレー屋さんです。

オシャレ。

名古屋も美味しいカレー屋さんはたくさんあるけどこの感じは東京っぽくて、しかもブッフェだから楽しいし♪

良いかなと思いまして、、

カレー研究会名古屋支部もやりたいです。

頼もしい仲間たちがいますからね！！！

今回も、めちゃくちゃ食べました  汗

一回だけ前菜も食べましたが、

とにかくカレーにいきまくりでした。

ナスがたっぷりのサンバルや、

金時豆のダルカレー、

シーフードバターカレー。ホタテがこんなにもたっぷり食べられるなんて幸せ。

20粒は食べたと思います（笑）

でも、ここに来たらとにかくバターチキン。

濃厚なトマトの酸味と甘甘加減がとにかく好みなんです、、、

講義後の開放感もあって、もう止まりません。

散々食べてデザート後さらに、

フルーツとバターチキン。

バターチキンとアイスクリーム。（笑）

もはやデザートと主食の境界線はありません(￣◇￣;)

シメもバターチキン。

楽しい仲間と大好きなカレーに囲まれて、久しぶりに伸び伸びしました～～

＼(^o^)／