今回は
ホットプレートを使って
『ネギ焼き キャベツ焼き』を作りたいと思います♪
ネギ焼きは関東でも聞きますが、キャベツ焼きはあんまり聞きません
でもきっとテキトーに作っても
心の広い関西人なら笑って許してくれるでしょ～
関西では
スジコン（ギュウスジとコンニャクの煮物）
なんかを使うらしいのですが
もう そこら辺からアレンジしちゃう
シーフードやら肉はあらかじめ下味をつけといたの
チーズなんかも用意♪
要はお好み焼きみたいなもんでしょ～？
ホットプレートに油をしいて
水でといた小麦粉を円形に…
じゅ～～
上にネギを
ドバッ
こっちはキャベツ…
ドバッ
上に具を乗せ
桜エビと紅しょうがもトッピング♪
これを裏返すんだけど
着地点にあらかじめ玉子割っとく。
これ重要。
黄身崩したらすぐネギ焼きを裏返して
ムーンサルト着地。
ていうか普通に着地。
ムーンサルトいらない。
ネギ飛ぶから。
玉子が固まってきたらまた裏返す。
ソースを塗って鰹節とかのせたら
半分に折って完了。
はい出来上がり。
…
…以上
次のお給料日がきたらこんな事したいなー
と考えている妄想暴走族ドテ子の脳内からお送りしました
今度やります～
ホットプレートを使って
『ネギ焼き キャベツ焼き』を作りたいと思います♪
ネギ焼きは関東でも聞きますが、キャベツ焼きはあんまり聞きません
でもきっとテキトーに作っても
心の広い関西人なら笑って許してくれるでしょ～
関西では
スジコン（ギュウスジとコンニャクの煮物）
なんかを使うらしいのですが
もう そこら辺からアレンジしちゃう
シーフードやら肉はあらかじめ下味をつけといたの
チーズなんかも用意♪
要はお好み焼きみたいなもんでしょ～？
ホットプレートに油をしいて
水でといた小麦粉を円形に…
じゅ～～
上にネギを
ドバッ
こっちはキャベツ…
ドバッ
上に具を乗せ
桜エビと紅しょうがもトッピング♪
これを裏返すんだけど
着地点にあらかじめ玉子割っとく。
これ重要。
黄身崩したらすぐネギ焼きを裏返して
ムーンサルト着地。
ていうか普通に着地。
ムーンサルトいらない。
ネギ飛ぶから。
玉子が固まってきたらまた裏返す。
ソースを塗って鰹節とかのせたら
半分に折って完了。
はい出来上がり。
…
…以上
次のお給料日がきたらこんな事したいなー
と考えている妄想暴走族ドテ子の脳内からお送りしました
今度やります～
