毎日暑い日が続いております。
私の仕事場でも
暑い日が続いております。
仕事場の前に小さな工場があるのですが、
お昼休みになると
お兄さん（遠くからだとお兄さんに見えますｗ）
達が、
外の日陰で休んでいます。
きっと
工場の中も相当暑いのでしょう。。。
さて、
先週から、、、
シクラメンの植え替えが始りましたっ☆
こんな感じです。
暑いので、
さすがにおば様たちも
無言。。。
一人のおば様は、
午前中の作業だけで、
髪の毛はビッショリで、
シャツが全部色が変わってしまうくらい
汗をかいていましたっ・・・
ここ数年おば様と一緒にいると、、、
やはり、
年齢を重ねるおば様の、、、
夏の暑さを心配します。。。
でも、
帰る時、、、
今日のビールもきっと美味しいわっ＾＾
って、
にこにこしながら帰っていきます♪
先日、
私の県で、
お花を作る若い生産者さんが
熱中症で亡くなったと
テレビで聞いて、
ビックリしましたっ。。。
気づかないうちに熱中症に
なるので、、、
皆様、暑さに気をつけてくださいね。
先日、、、
麻婆ナスを作りましたっ
麻婆ナスは、
初挑戦！
ねぎがないので、
たまねぎ
豚ひき肉がないので、
鳥ひき肉
豆板醤がないので、
ヤンニン
最後に、、、
ごま油を忘れて、、、
ハイ！
出来上がり
見た目は、、
麻婆ナスな感じです
昨日の朝ごはん
全粒粉チーズパン（ピーナツクリーム）
フローズンバナナヨーグルト
トマト（食べれず。。。）
健康診断だっため
軽めに食べましたっ
ここ最近暑い日が続くと
バナナの熟成時間もすごく早く、
ぷにょんぷにょんになってしまったので
凍らせてみましたっ
初めて知ったのは、、、
片手で持つのも大変なくらい
柔らかくなってしまったバナナを
凍らせたものは、
カチンカチンでも
あま～～～い
のです
この夏の朝は、、、
フローズンバナナヨーグルト
はまっちゃいそうです
今回のホームベーカリーは、、、
全粒粉入りチーズパンです
ホシノ酵母（全粒粉２０％入）
初めてのチーズパン
表面にチーズがとろけて、、、
カリカリに焼けるイメージを想像したのですが、、、
いい感じで発酵した上に
普通のチーズをさいころ状に切って載せた所、
生地が重さに耐えられなかったのか、、、
山形にならなくなってしまいましたっ
チーズも
サイコロ状のまま。。。
全粒粉なので、、、
サンドウィッチに向きそうなパンでしたっ
お味は、、、
香ばしいぃ感じで
もう少し、、、
改良が必要ですねっ
とうもろこしさんの
なんとか、、、
支柱に支えられながら立っています
ひげが茶色になりましたっ
二番目に植えたとうもろこしさん
元気良く育っています
虫さんが入ってきているようです
そして、、、
ピュアさんも成長中
ピュアさんは、
普段育てているとうもろこし
（今年は、ゴールドラッシュ８６）
に比べて、
成長の仕方が違います。。。
これから楽しみですねっ
そして、、、
初収穫！
（ゴールドラッシュ８６）
正直、、、
綺麗な部分を見せて撮っていますが、、、
結構、
芋虫さんいらっしゃいましたっ
上出来とは、、、
言えませんが、
甘くて美味しかったです
こちらは、、、
おとさんのスイカさん
ちいさなスイカさん見つけましたっ
さて、
問題です。。。
この中にスイカさんが隠れていらっしゃいます。
どこにいらっしゃるでしょうか？？？
作ってみましたっ
グルッポ ’キッチンツール テーブルウエア雑貨’
キッチン雑貨のグルッポが
定員がいっぱいだったので
作ってみましたっ
何から、
どぉ初めて良いのかわからなかったのですが、
っぺ自身
キッチン雑貨やテーブル雑貨が大好きで
買わなくても
雑誌や本やネットで見ているのも好きなので、
そんな方も含め、、、
グルッポに参加していただけたらいいなぁと
思いますっ
画像は、、、
自己万万万の
アンカーホッキングの
廃盤ギリギリに見つけた
エンボス加工のメジャーカップです
思わず、、、
１Ｌ ５００ｍｌ ２００ｍｌ
の３種類買っちゃいましたっ
100円ショップでも
キッチンブランドでも
キッチン雑貨、テーブルウエア雑貨のこと
あれこれお話しましょうっ
よろしくお願いしますっ
おはようございますっ
今日も暑くなりそうです
今日の朝ごはん
レタスオニオン冷しゃぶサンド
トーストピーナツクリーム
なす炒め
たこのカルパッチョ
ヨーグルトフローズンいちご
むぎ茶
ほとんど、
昨日の残り物ですねっ
久しぶりに、、、
パンに
ピーナツクリームを
塗ってみましたっ
普通のピーナツクリームにホイップが
混ぜてある感じで
軽めなピーナツクリームです
これが、、、
またはまって、、
たっぷりつけたくなっちゃいます
ホシノ丹沢酵母パン種で
作ってみましたっ
生種は、天然酵母に比べて、
静かに発酵しているなぁという状態でした
焼き上がりは、、、
焼き色が薄め、、、
ふくらみは、
まぁまぁ。。。です。。。
パンの耳は、
薄めでパリパリで、、、
生地は、、、
粗め。。。
水分とか温度の関係なのでしょうか？？？
天然酵母のパンほど、、、
満足していません。。。
また、
頑張りますっ
ＣＵＯＣＡさんで
パンの粉を購入してみましたっ
左上：岩手県産強力粉南部小麦（テリヤ特号）
右上：フランスパン用準強力粉（リスドォル）
左下：最強力粉（ゴールデンヨット）
右下：全粒粉（グラハム）
天然酵母向きの国産小麦だそうですっ
ホームベーカリーでフランスパンを
作ってみようと思いますっ
をとばして、、
体によさそうなパンも作りたいなぁ
そして、、、
リピ買いのゴールデンヨット
（ゴールデンヨット イースト使用 早焼き食パン）
ホームベーカリー初心者の私に向いてます
焼き立てでパンを切ったせいか、、、
生地同士がくっついてしまいましたが、、、
もちもち感が良いですねっ
ＣＵＯＣＡさんの
口コミで、、、
気になった、、、
ホシノ丹沢酵母パン種
前回、、、
ホシノ天然酵母パン種を買ってみて、
良かったのですが、、、
口コミでは、
こちらのほうも良いと言うことで
買ってみましたっ
使い方は、
天然酵母パン種とほぼ一緒なので
暑くて、
パンの食べる回数も減ってしまうと思いますが、、、
チョコチョコ作っていきますっ
先日、
7月11日の夜、、、
雨が降り、、、
次の日の朝、、、
すごい風の音で目が覚めましたっ。。。
仕事終わってから、
畑に行ってみると、、、、
一番目に植えたとうもろこしが
倒されていましたっ。。。
2番目に植えたとうもろこしも
一番目に植えた倒れたとうもろこしの影響で、
倒れてしまいましたっ。。。
私の頭の中は、、、
ぐぅわぁぁぁぁん
とりあえず、、、
立て直してみましたっ。。。
立て直しても、、、
バキバキになってしまうのもあって、、、
ショックと苛立ちで、、、
しばし放置。。。
なぜか、、、
私のとうもろこしだけが倒れたのです。。。
隣の畑のおじさんのとうもろこしは、
まったく、、、
倒れていないのです。。。
これには、
ある原因があるようなのですが。。。
そして、、、
22日木曜日の様子です。。。
斜めでも育ってくれていると良いなぁ。。。
こちらは、、、
ピュアさんです
少し傾き加減は、あるものの
元気です
とうもろこし頑張りますっ
そーそー、、、
バジルさん
虫に食われつつも元気に成長しています
おかさんがあげた液肥が良かったみたいです
