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みなさん、タジン鍋をもう持ってますか？
タジン鍋はモロッコの鍋なんですよ。
モロッコでは水が貴重でした。
そのため、野菜をゆでる水がもったいない
そんなときにタジン鍋は大活躍しました
タジン鍋を使うと、水を使わず、野菜の中に含まれている水分で、野菜をやわらかくすることができるのです。
最近、流行のタジン鍋を手に入れて、新しい料理
を作ってみませんか？
２種類紹介しました。ご覧あれ