weck ウェックでお料理を保存

ドイツの保存容器WECKでお菓子やお料理を作って

保存する事にはまっております

チーズケーキやポタージュ、角煮など何でも

保存できるのです！

しかも常温で半年とかフツーに持つのです！

少し手順があるのですが、簡単二言うと、

お湯の中で脱気するのです

いわゆる真空状態になるんだと思います。

寸胴の大きな鍋が便利です。この中でコトコト煮ます。

かわいいイチゴマークにつられて購入したのですが、余りに

凄いシステムでビックリです。恐るべしWECK!

フルーツタルトを今度は作ってみよっかな。

これだと急な来客でも全然困りませんね…

いきなり手作りのタルトなど出て来たら…？






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夏に向けて模様替え

岡山も梅雨入りしたとか…。

道理で湿度がググッとアップしております

と言うことで梅雨を乗り切る少し元気のでる

インテリアにしてみました

カーテンをターコイズブルーにチェンジ。

意外な色かもしれませんが、フランスみたいな雰囲気で

すごく可愛いのです見えにくいかな？

こんなです。

もう咲き乱れてきたのでローズも見納めかな…？

それにしても今年は大きいのと量が沢山で大満足でした

テレビの上にも、こんなコーナーを。

落っこちて来ないように全部留めてます



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ピエールドゥロンサール

今　ばらが満開です

たくさん摘んで活けてみましたよ。

結婚式のブーケみたいに豪華になりました。

フォスタが今年も沢山葉を繁らせています。

あとはアイビーと白い小花をアレンジメント。





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ボックスフラワー

プレゼントにお花を詰めて持って行きます

どんな顔するか楽しみだな

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イングリッシュローズ 咲きました！

気持ちのよい１日が始まりそうです。

我が家のバラ、ピエール・ドゥ・ロンサールが咲き始めました！

お庭の花たちで小さくブーケを作ってみました。

ライスフラワーとヒューケラの葉っぱ、

銀色のふさふさしたの。（忘れた）

今年は冬、バラの手入れができたので、

いい花がたくさん咲きそうです




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