夜景キレイ

久しぶりの夜のお台場です
やっぱりおしゃれぃなところですね。いるだけで自然とテンション上がります
今日は仕事の延長線上で、大事なお客様に同行飲食しました
6時過ぎスタートでお台場、東京、新宿と流れました
…この流れだと大体、終電ぎりか、タクシー帰りになるのですが、今日はスマートに11時には完全終了になりました
しかも、今日はお客様に完全にご馳走になってしまいました
本当にありがとうございました

やよい軒

やよい軒がカツ丼割引をしていて、後輩と二人で思わず食いつきましたあのカツ丼で390円はかなりお得ですもちろんみそ汁付き


テーブルの上に90円デザートのポップがありましたお手軽感があり、面白いやり方だと思いました。
…こういう業態は一人の客単価が低く、オーダーもほとんど1回だと思います。
そんな中で2回目のオーダーで90円取れたらでかいですよね勉強になりました

町の清掃

お客様の掃除の会に参加してきましたこのお客様は毎月一回、自分の店舗を構える町の掃除をしております素晴らしいことだと思い自分も出来る限り参加させてもらっています

掃除をしていると…
お礼をしてくれる人もいれば掃除してる横でゴミ、タバコを捨てる人もいます
同じ人間なのに全く違います…人ってほんと面白いなって思います

無駄な代休

昨日の酒と寝不足のダメージがでかく、今日は「代休」を取りました。
年が明けてからやるべきことが多く、ほとんど休み返上で働いているので「代休」と言うものがかなり貯まっています
ある意味予定がなければいつでも休みが取れる状態です予定が無ければの話ですが

こんな時代に忙しいことはいいことだとは思いますが…かなりぎりぎりの生活を送っております

ちょっとだけ仕事をしようと午後に会社に行くと…緊急対応＋事務仕事ができてしまい、気がついたら今日も夜中帰りになってしまいました
代休のはずなのに、結局10時間働いてる

会長から副店長！？

100を超える飲食店を経営されている企業の会長様が、鉄板焼きのお店でなんと副店長として再デビューをされました
また原点に返って「飯屋のおやじ」としてスタートされるとのことです。

お店はカウンター6席、テーブル席1つ。

カウンターに座らせてもらいお好み焼きを焼いて頂きました
超お世話になっている会長なので、自分も緊張で心臓がバクバクです
あまりのオーラの大きさに、カウンターに座っていた方全員が直立不動でした（笑）

元々お好み焼き（広島焼き）のお店からスタートされた方ですので、お好み焼きは絶品でした







…今回も終電に間に合わずタクシー帰りで夜中3時の帰宅です