今年２輪目のハイビスカス
三女の幼稚園バッグに引っかかり無残にも
首がポロリ
たった１日しか咲かない花なので可愛そう。
皆さんに見てもらいたくてアップしました
一昨年の冬室内に入れ忘れ危篤状態だったの木も
なんとか元気に今年もたくさんの花を咲かせてくれそう
６月２日横浜開港祭の
花火大会行って
参りました。
合計６０００発の花火が臨港パーク沖から打ち上げられました。
私たちが陣取ったのはパシフィコのリストランテ アッティモ前の
遊歩道。
音楽とのシンクロであがる花火と炎
やレーザー光線の競演
めがね
とドラえもん
花火はありませんでしたけど
寒いので急きょNatural plenty で５２５円のバスタオル
２枚購入してきました
ちょっぴり寒かったけど一足早く夏がやってきました。
ガーデンショップで面白いもの発見
風水石だって～どれどれ
庭に撒く敷石らしいが、四方位それぞれ色が
ありまして、北には白石、西には金運の黄色という
よりクリーム色の石、南には健康運のグリーン、
東には仕事運の赤だそうで。赤というよりピンクの
石だからむしろ北にいいんじゃないかしら？
釣りに行きたくてウズウズしていた
パパと大ちゃんパパで腰越にキス釣りに
行きまして、釣果は２０ｃｍ大のキスを含む
６０匹超えの大漁でした。
波の穏やかないいお天気でした
もちろん天ぷらに
でも時間がたってちょっとショボン・・・。
マゴチくんもたくさんいました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
愛媛からたくさん無農薬の夏みかんを送って
きました。そのまま食べるにはすっぱいし、
ジュースも美味しいけど絞るのが大変
そこで、夏みかんのマーマレード作っちゃいま
した
まず、２キロの夏みかんを皮と果肉に分けます。
よく切れる包丁で３ミリの千切りにします。
そして、2．５リットルの水に皮だけ漬けて一晩ペクチン抽出
のためおきます。
二日目 皮を漬けた水ごと火にかけますが、皮自体が
軟らかくなるまで砂糖を加えません。
３０分程したら、グラニュー糖と袋から出した果肉を
入れてココからはコトコト弱火で量が半分くらいになるまで
煮詰めます。約２時間くらいです。
夏みかんのなんともホロ苦が大人のコンフィチュ～ル
あ、一週間遅れですが、両家の母にも「母の日」のプレゼント
として送りました
ラベルは孫マゴたちのイラスト入り
。
甘みをかなり抑えたのでこんなことも
セロリのマリネ液にマーマレードをイン！
意外な組み合わせですが、爽やかで結構イケルかも
五月晴れの土曜、江の島にやってきました。
お目当ては、解禁の生しらすです。
しらす問屋で江の島では超有名な「とびっちょ」
さんにやってきましたが、なんと１２時の時点で
１００組待ち！
あまりの驚異的な数字にほとんどの人は
他にいってしまうのですが、それでも
名前を呼ばれたのはほぼ２時間後。
（ええ、せっかくですから並びました）
待ち時間に名物のしらすパンを買って
しばし空腹を凌ぎます・・・
ポンテゲージョ生地でモチモチ、中はトロトロチーズ
としらすが入ってます。
しらすちゃんのおメメが見えますか？
他にも今日は新鮮なカワハギしらす丼がありました。
とびっちょ丼の生しらすたち キラキラです
かき揚げのしらすたちはサクッサクでした。
本当はかき揚げは２枚のってきたんだけどまたまた
食べた後に写真を撮ってないことに気付き
急いで
とびっちょ丼に関しては生しらすの他に
刺身が数種類ついてます。
他にアオサの美味しいお味噌汁が付いて相当満腹
になりました。ごちそうさまでした。
久しぶりにトントンビゴへ春スイーツ
頂いてきました。
ベリーが入っています。
食感は飴菓子のようですが、後味が爽やか
です
ビゴおじさんのケーキにはいつもいい意味で
裏切られます。
見た目からは想像できない絶妙な味で
「そうきたかまいった」
イチゴのショートケーキを食べればその店の
味がわかるといいますが、ビゴのショートケーキ
は文句なしの５つ星でございます。
世間はＧＷでも別段いつもと変わらない
我が家。
お天気も良いのでベイサイドマリーナ
に
用も無いのに出かけてみる
もちろん人と車で溢れ返っています
そしてこちらも大渋滞
ママのお買い物の間おチビちゃんたちは
広場の滑り台で遊んでいますが、いつも
よりラインが長い・・・
で、女の子が多いのは気のせいかしら？
男の子はママから離れて遊べないの？
それとも出生比率的にやはり女の子が
多くなってきているのか？
世の中アマゾネス化してるぞ～～
