タピオカ作り。

タピオカ黒糖ミルク。

後輩が台湾に遊びに行くというので、

買ってきてもらいました。

最近は、スーパーにあったのに乾燥タピオカ

売ってないんです。

小粒のパールタイプはあるんですけど。

タピオカ。たっぷり。

裏面の作り方を見ると炊飯器、ライスクッカーで

2時間とありますが、

自己流で。

一晩水に浸けておく方法は、このタピオカは

だめでした。水につけるとしばらくすると

溶けてしまいました。。

ひたひたの沸騰したお湯で10分。

そのまま数時間蓋をしたままおいておいて、

黒糖を入れて10分。

いい感じにもっちり大きなタピオカになりました。

ジアレイのタピオカ抹茶ミルクとサラダ。

新橋ランチ。タイ料理。

トムヤム冷麺。

辛い。。

口内炎が腫れてしまいました。。

生春巻きつき。