今日もお米使う料理を教えますね！
1)玉葱、にんにく、にんじん、や鳥肉を細かくに切ります。
2)オリーブ油を入れ、少しの塩も入れます。(特に周りに入れます。お米とか焼けないように)
3)パエジャ鍋の真中に鶏もも肉を入れ、弱火で炒めます。
4)鶏が焼けて来たら、真中に切ったにんじんや玉葱入れ、炒めます。
5)にんじんや玉葱が少し焼けて来たら、細かくに切った鳥肉やにんにくを入れ、炒めます。
6)全部出来上がったら、パプリカやサフランを入れ、弱火で炒めたら、暑い水を入れて(上まで)強火にします。
7)水がゆでたら、塩や白ワインを入れ、弱火にしておいておく。
8)スープが出来上がるまで待ちます。(水がけっこう経って来ます。 塩が足りんかったら、もっと入れて下さい)
9)スープが出来ったら、強火にして Xの形のようにか +の形のようにお米を入れます(ほとんどは水のちょっと上まで)
10)強火で5分ぐらい待ったら、弱火にして、お米が出来上がるまで待ちます。
11)お米が出来たら、パエジャ鍋に布を載せて、5分ぐらいおいておきます
