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#ふえるわかめちゃん #理研ビタミン
RSP103rd
ふえるわかめちゃん 三陸
理研ビタミン
会場での試食タイムに登場したのが
理研ビタミン
ふえるわかめちゃん 三陸
を使った『さば缶とわかめのおろし和え』です。
“ふえるわかめちゃん”シリーズには色々とありますが
今回は三陸産のわかめを使用したものです。
わかめは、
収穫時期や産地により食感が異なるのですが
三陸産は、
緑鮮やかで歯ごたえの良いわかめ❢
シャキッと美味しいわかめなので、
幅広い料理に使えるそうです。
私は乾燥わかめと言えば、
お味噌汁と酢の物専門ですが、
今日の試食にはサバ缶が使われているとのことで
ビックリ😯
しかも味付けがドレッシングなので
超時短料理なんです。
食べてみると、シャキシャキのわかめの食感に、
おろし大根とサバ缶が美味しく和えられていて、
これが時短料理と聞きビックリ!!
材料をしっかり混ぜているので、
どこからでもワカメが出てきます
ワカメを使ったレシピは色々
1番気になるのは、
豆腐と和えて白和え
です。
わかめはジゼンに戻さず
材料と混ぜれば
出来上がり！
美味しそう〜
自宅でまず、
サバ缶は家に常備してるので、すぐに作れそうデス。
わかめの量が4ｇと少なく感じますが、
10倍以上に増えるので使い過ぎ注意デス。
試食は、た〜っぷりのわかめが使われていたので、
どこを見てもわかめデス👍
材料は…
さば（水煮缶詰） 100g
大根 200g
ふえるわかめちゃん（乾燥のまま使用） 4g
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ2
ミニトマト 2個
小ねぎ（小口切り) 適量
作り方
大根はおろし、ミニトマトは半分に切る。
さば水煮缶、大根おろし、『ふえるわかめちゃん（乾燥のまま）』を和える。
『ふえるわかめちゃん』が戻ったら、器に盛り付けてミニトマトと小ねぎを飾る。
『リケンのノンオイル 青じそ』をかけて出来上がり。
めちゃくちゃ簡単ですよね。
しかもワカメを戻す手間無しとはビックリ!!
材料を混ぜてるとワカメがどんどん肉厚に！
思っていた味とは少し違うかな😅
けどワカメの食感を楽しめ栄養豊富な1品となりました。
ごちそうさまデシタ💖
