先日パパが茹でたタケノコ頂いて
そのまま義母へ
お願いしますと渡し、煮てくれました
数日後。。。お向かいさんから
たけのこ頂きました
何回も失敗してるので
アク取りもやり方だけは、大丈夫
ただ、毎年鍋問題（笑）
今年はある鍋に入るように
カットして茹でてみました
一晩鍋に入れたままに
去年は、1時間後になぜか出してしまった私
エグいタケノコだったー
翌日忙しすぎて、洗えず
丸々2日置いちゃったから
アクの色がタケノコに移っちゃった
今年も失敗（笑）
煮たら平気でしたが
何かほんのりエグミを感じた。。。
そして、明日はタケノコ掘り（笑）
こんな続くの久々です