とうもろこしのヒゲ茶♪

お友達から貰った、

とうもろこしのヒゲ茶

(お友達が新大久保で買ってきてくれました)

とうもろこしの頭にくっいてる…フサフサの部分がお茶になっていて、

香ばしくて、苦味もなく、紛れもなく、とうもろこしの味がします

でも、コーン茶だと、風味が強過ぎるので、

私は、ヒゲ茶の方が飲みやすいと感じました

パッケージには、何と書いてあるのか分かりませんが、

ネットで調べたら、道端アンジェリカちゃんが別の商品でＣＭしていて、

カロリーゼロ

ノンカフェインゼロで、

むくみを解消してくれるカリウムや、

女性に嬉しい鉄分などが豊富

韓国で一番売れているお茶だそうです

夏は冷やして飲んでも美味しそう

夕ごはん♪

お夕食は、和食で

カレイの煮付け

こうや豆腐

ブロッコリー＆トマトのなめ茸和え

お味噌汁

でした

カレイの煮付けは、ＮＨＫガッテンの作り方を参考に、

身が固くならないよう、さっと作りました

ブロッコリー＆トマトは、なめ茸と相性が良くて、

和えるだけなので簡単に作れます

夕ごはん♪

豊橋カレーうどんで

とろろが食べたくなったので…お夕食は、

とろろ麦ご飯

ピーマンの肉詰め

ほうれん草スープ

でした

ピーマンの肉詰めは、繋ぎにパン粉を使わずに、

替わりに「おから」を使いました
ただ…少し焦げちゃった＆味付けを忘れたので、
ケチャップ付けてごまかしました

パックに入って売っているパン粉は、

カビが生えないのが不思議で、あまり使いたくない気がします

どうしても必要な時は、パンをカリカリに焼いて、

ミキサーで粉々にしたのを使うようにしてます。

「おから」なら栄養もあり、よく繋がってまとまります

でも、買うとたくさんの量があるので余ったら、

「卯の花」を作るか、小分けにして冷蔵庫に保存します。