おはようございます。
最近、ちょっと痩せてはまた太る、を繰り返しています。
週末どうしても食べちゃう。
メンタリストDaiGoさんの動画に、毎日14gで痩せられる食品の話がありました。
サムネを見た瞬間に、どうせ高級食材なんだろ、と思ってしまったのはナイショ。
高級と言えば高級ですが、手が届かないわけではない、あの食材でした。
もちろんメモ魔しました。【メモの魔力】
はい、その食材とは、くるみです。
間食するならナッツにしましょうというのはよく言われていますね。
大規模な研究でも、加齢などによる長期的な体重増加を抑える働きがあったそうです。
で、中でもくるみが一番効果があるらしいのです。
っていうか、絶大すぎるw
くるみは、アンチエイジング、脳の働きアップ、病気リスクを下げるという効果があるとのこと!
しかも効果のある病気リスクが広範囲!
・心疾患
・ガン
・呼吸器系
・糖尿病
・感染症にかかる確率
これを抑制できるって、ヤバすぎでしょw
総死亡率が下がるとか。
多少高くても食べない理由がない。
感染症にかかりにくくなるとか、コロナ対策にもいいのでは?
ナッツは高カロリーなので、くるみも1日28gくらいにしておいたほうがいいそうです。
14g~20g。多くて28gまでとのこと。
食べれば食べる程効果が上がるわけでもないらしいです。
生がいいのかローストがいいのかという疑問があったので、調べてみました。
生だとn-3脂肪酸やビタミンなど、熱に弱い栄養素を効率よく摂れる。
でもお腹をこわすかもしれない。酵素抑制物質というのがタンパク質の消化を妨げてしまうそう。
ローストだと、ポリフェノールの量が増えて、アンチエイジング効果がアップ!
でも熱に弱い栄養素の摂取効率は落ちます。
美や健康のためなら生。食べやすさや安全を取るならロースト、と言ったところでしょうか。
また、くるみアレルギーというのもあるらしいので、あまり食べたことが無い人は注意しながら食べましょうね。
さてさて、かくいう私もくるみやくるみパンが好きなので、くるみが買ってありました。
セブン&iプレミアムの素焼きくるみ。
1袋96gで税込み321円。
96gで708kcalなので、14gだと103.2kcalです。許容範囲ですね。
1日14gずつ食べると、6.85日分なので、丁度1週間分ですね。
計るの面倒だし、ざっくり7日に分けて食べよう、くらいでいいですよね。
ちなみに1回だけ計ってみたら、大4つ、中3つ、小3つで14gでした。
あとは食べる時間帯ですね。
これは目的によってで良さそうです。
間食の代わりにしてもいいし、食前に食べて満腹感を得て食事量を抑えてもいいでしょうし。
食前30分~食後90分に食べると抗糖化作用というのもあるらしいです。
調べた中では、朝にナッツを食べながらコーヒーを飲む、というのが、一番オシャレでやってみたいと思いましたw
それではまた! 今日の帰りもくるみを買ってきます。
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