冷やし中華、始めました
いやいや違います はい今日は氷砂糖を買いに行ってきました
おいら肩がいたいので兄に手伝ってもらいましたよ🚗
ついでにお昼御飯は外で
しーすーね 最近、痛みで食が細くなりました
帰りには今CM でやってる ミニストップのハロハロのメロン
これねメロンの凍らせたやつが入っていてそれとソフトクリームだけなのです 途中にかき氷が無いため 食べたあと甘さで口のなかが気持ち悪くなります(;´Д｀)
なんでいつも通りかき氷を入れないんだろうか…
次は買わないな
さてさて、色々とまわって、夕方に帰宅🏠🚗💨
簡単に夕飯を済ませ
例の作業にかかりますよ
さぁ！毎年恒例の梅シロップ 作りますよ！
一キロづつ 梅をザルに取ってこれを洗って 水分を取りながら へたを取ってゆきます
氷砂糖、10キロ買ってきたので 梅の量に合わせて使ってゆきます
↑恒例のまりもチェックｗｗ
漬けるビンは熱湯消毒して 水分をキッチンペーパーで取っておきます
これに水分とへたを取った梅を入れてゆきます
梅を一段に氷砂糖を一段と層にしてゆきます
満タンになったら りんご酢を150cc振り入れます
蓋をして暗くて温度変化のないところへ置いておきます
氷砂糖が完全に溶けるまで 毎日、ビンをフリフリしますよ
とりま8リッターのビンを２つ 梅は計6キロ漬けましたよ
残りは5リッターのビンを２つで梅を4キロ漬けます
今日は6キロで挫折 orz
2時間ちょいかかりました
皆さんもうしばらくお待ちくださいね