大和川に繋がる川、らしい
固そう
大納言清澄に似てる
寒天と小豆を砂糖で固めた、シンプルなお菓子
見た目どおり、表面は硬いです
砂糖部分が分厚いので、氷砂糖みたい
尖ったかけらで、口の中ちょっと痛い
笑
笑対して中の寒天と小豆は柔らか
特に小豆はふっくら炊かれていて、おいしい
ここの三笠のあんこの粒も大きくて好きなんですが、同じ小豆を使ってるんでしょうね
この小豆延々と食べていたい
明日香川は、飛鳥川とも書くみたいで
万葉集にも詠まれた川
天平庵のホームページでも、和歌が紹介されていました
透明な寒天と砂糖が川の水で、
小豆が川原の石、ってイメージなんかな？
ごちそうさまでした！
また会いたい度 3