さて！奄美大島最後の夜は、まだ食べてない奄美大島の島じゅうり（郷土料理）『ヤギ汁』を飲むのと、『油ぞうめん』を食べること！
ちなみに最も有名な鶏飯はホテルの朝食で食べたので省きます(笑)
ちなみに鶏ガラスープで食べるお茶漬けのような感じです
さっそく
昼間にダイビングしてる時にイントラさんに聞いたオススメのお店『喜多八』さんに行くことに❗
B'zのライブがあるとそこを貸しきって打ち上げすることで有名だそうで、ファンにとっては聖地だとか！すぐに満席になるから早めに行った方がいいと言われたのでホテルから歩いて1,2分のとこなので帰って来てすぐに行ったんですが、、席は空いてたんですがそもそもどうやら赤ちゃんNGみたいで、やんわーり断られました…
残念…
仕方なく別のお店へ！
奄美大島は鶏料理のお店が多いのでこちらにしてみました！
目的のひとつである油ぞうめんもちゃっかり注文！
あっさりしてて美味しかったです😌
とりあえず鶏肉の盛り合わせを注文！
地元で焼鳥の盛り合わせを注文するとだいたい正肉・ねぎま・なんこつ・つくね…的な感じですけど、奄美は違います！！
せせり・なんこつ・すなずり・ぼんじりが来ました
スタンダードのチョイスが全然違います
なおかつやはり鶏料理のお店が多いだけあって美味しかったです
運がよいと聴けるという『シマ唄』ものも聴けて大満足
ちなみに…シマとは集落のことで、集落で歌い継がれてきたうたのことをシマ唄といい、沖縄の島唄(沖縄民謡)の発祥とも言われてるそうですよ！
んで！次はヤギ汁探し(笑)
ネットで調べた『串金』さんへ行きました❗
中には地元の方がたくさん！！
こちらのヤギ汁には塩味と味噌味があるらしく…どっちがオススメですか？？と聞くと…今日はヤギ汁ないと言われてしまいました
仕方なくじゃあ一杯飲んで他のお店でヤギ汁を探そう！と飲んだレモンサワーがめっちゃくちゃ美味しくて旦那さんと二人で思わず『
』という顔しました(笑)
甘味と酸味のバランスがちょうどよくて、このお店だからなのか…奄美大島のレモンサワーが美味しいのか…次のお店で検証することに
ちなみに…隣のお席で飲んでた地元のご一家はみんな油っこいし臭いしヤギ汁嫌いって言ってました(笑)
ヤギ汁探して『おっかさん』へ
ヤギ汁があることを確認してから、まずはレモンサワーを注文！検証！
さっきのレモンサワーはうっすら黄色っぽかったのですが、こちらはみかん？入りで透明です！
でもやっぱりウマイ❗❗
きっと奄美群島でのみ製造されている黒糖焼酎の仕業に違いない❗ということになり、旦那さんは帰って来てから色んなレモン味の飲み物を買ってきては黒糖焼酎で割って飲んでます
ちなみに…黒糖焼酎+CCレモンが一番近い味がするそうです
おためしあれ！
んで！いよいよ念願のヤギ汁
こちらのヤギ汁は塩味でたしかに脂たっぷりで、臭いです！
内臓もゴロゴロ入っててエグいですけど、二人で『わりとイケるね！』と完食しました
それを見てた地元の方が、せっかく来てくれて出会えたのも運命だからと…地元でオススメのおまんじゅうを買ってきてくれました
司さん恥ずかしがりなので写真はNGらしいです(笑)
おもちが柔らかくてとても美味しかったです😌💓ご馳走さまでした
奄美大島には方言があり、これがまた独特でまったくわかりませんので一部をご紹介(笑)
最後の夜はまだまだ続きます(笑)
ちなみに最も有名な鶏飯はホテルの朝食で食べたので省きます(笑)
ちなみに鶏ガラスープで食べるお茶漬けのような感じです
さっそく
昼間にダイビングしてる時にイントラさんに聞いたオススメのお店『喜多八』さんに行くことに❗
B'zのライブがあるとそこを貸しきって打ち上げすることで有名だそうで、ファンにとっては聖地だとか！すぐに満席になるから早めに行った方がいいと言われたのでホテルから歩いて1,2分のとこなので帰って来てすぐに行ったんですが、、席は空いてたんですがそもそもどうやら赤ちゃんNGみたいで、やんわーり断られました…
残念…仕方なく別のお店へ！
奄美大島は鶏料理のお店が多いのでこちらにしてみました！
目的のひとつである油ぞうめんもちゃっかり注文！
あっさりしてて美味しかったです😌
とりあえず鶏肉の盛り合わせを注文！
地元で焼鳥の盛り合わせを注文するとだいたい正肉・ねぎま・なんこつ・つくね…的な感じですけど、奄美は違います！！
せせり・なんこつ・すなずり・ぼんじりが来ました
スタンダードのチョイスが全然違います
なおかつやはり鶏料理のお店が多いだけあって美味しかったです
運がよいと聴けるという『シマ唄』ものも聴けて大満足
ちなみに…シマとは集落のことで、集落で歌い継がれてきたうたのことをシマ唄といい、沖縄の島唄(沖縄民謡)の発祥とも言われてるそうですよ！
んで！次はヤギ汁探し(笑)
ネットで調べた『串金』さんへ行きました❗
中には地元の方がたくさん！！
こちらのヤギ汁には塩味と味噌味があるらしく…どっちがオススメですか？？と聞くと…今日はヤギ汁ないと言われてしまいました
仕方なくじゃあ一杯飲んで他のお店でヤギ汁を探そう！と飲んだレモンサワーがめっちゃくちゃ美味しくて旦那さんと二人で思わず『
』という顔しました(笑)甘味と酸味のバランスがちょうどよくて、このお店だからなのか…奄美大島のレモンサワーが美味しいのか…次のお店で検証することに
ちなみに…隣のお席で飲んでた地元のご一家はみんな油っこいし臭いしヤギ汁嫌いって言ってました(笑)
ヤギ汁探して『おっかさん』へ
ヤギ汁があることを確認してから、まずはレモンサワーを注文！検証！
さっきのレモンサワーはうっすら黄色っぽかったのですが、こちらはみかん？入りで透明です！
でもやっぱりウマイ
❗❗きっと奄美群島でのみ製造されている黒糖焼酎の仕業に違いない❗ということになり、旦那さんは帰って来てから色んなレモン味の飲み物を買ってきては黒糖焼酎で割って飲んでます
ちなみに…黒糖焼酎+CCレモンが一番近い味がするそうです
おためしあれ！んで！いよいよ念願のヤギ汁
こちらのヤギ汁は塩味でたしかに脂たっぷりで、臭いです！
内臓もゴロゴロ入っててエグいですけど、二人で『わりとイケるね！』と完食しました
それを見てた地元の方が、せっかく来てくれて出会えたのも運命だからと…地元でオススメのおまんじゅうを買ってきてくれました
司さん
恥ずかしがりなので写真はNGらしいです(笑)
おもちが柔らかくてとても美味しかったです😌💓ご馳走さまでした
奄美大島には方言があり、これがまた独特でまったくわかりませんので一部をご紹介(笑)
最後の夜はまだまだ続きます(笑)