何十年振りだろう??
両親を誘ってどこかへ遊びにいく機会が今日の今日までなかった。
むしろ、両親は面倒くさがって休みの日は外出を控えていることもあったけど・・
今日は夕張郡長沼町の「レストラン ハーベスト」めがけて、近距離ドライブに行ってきます!
農園でとれた物だけを使って提供されるカフェメニューに身も心も惹かれてしまい(笑)
僕の憧れを形にしているオーナーにお会いできるかもしれません!!
(続き)
オーナーに出会えはしなかったものの、とても楽しいドライブとなりました。
レストラン ハーベスト
イモモチ、クリームコロッケ、ポテトサラダ
240gのハンバーグ(甘~いオニオンソース)
自家農園のリンゴジュース
ハンバーグSET
自家農園のジャガイモを盛りだくさん使った料理の数々。
とっても素朴な、引き算の料理というかんじがしました。
素材の味を活かす料理ってとても美味しい。
ハンバーグの味付け一つとっても考え方に革命がおきる素朴さでした。
両親も喜んでくれて良かった!!
でも・・・
ご馳走になってしまった(笑)