木曜日ではないけれど・・な ニョッキ

ドン・シモーネの

             食卓へようこそ・・

 さて、イタリアには

『木曜日はニョッキ』、、

        などと言う格言がありまして

金曜日の粗食に備えて

   じゃが芋で腹を満たしておこう

と、腹持ち良いじゃが芋料理を

    召し上がるそう・・。（諸説あり）

木曜日ではありませんが

実家の

採れたてじゃが芋は、、

木曜日ではありませんが、

ニョッキに仕立てて

ゴルゴンゾーラチーズの

     クリームソースでどうぞどうぞ・・。

連日の ニョッキ・・

木曜日も含めて

  あぁ 、、有り難きシアワセ・・。

今宵も 

   ドン・シモーネの

             食卓へようこそ・・・

Buona notte ciao...

（伊）おやすみなさい🌙