今宵も ドン･シモーネの食卓へようこそ・・
『お先にどーぞ』・・ なんて
色々なシチュエーションで使用する言葉ですが
こんな言葉をいつでも 言える人は
家庭も仕事も友人関係・趣味も全部
自分のペースで楽しく幸せに過ごしている人なのかなー
信号待ち・・今日は本と助かりました・・
とても
言ってもらって嬉しい言葉だと再認識させられました・・
ドン･シモーネ店主
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アンチョビ・ケッパー・オリーブなどなど・・
イタリアの代表的なﾊﾟｽﾀソースに
『プッタネスカ』 伊）娼婦風・・
今回はトマトで煮込んでませんが・・
酸味と野菜のアクセントが酷暑の夏の
食欲をそそってくれます・・
チーズ・レモン風味のオイル・・
お好みで かけて召し上がって頂きますが・・
『お先に どーぞ』の精神で
参りましょう・・
今宵も ドン･シモーネの食卓へようこそ・・
Buona notte ciao．．