おはようございます
お盆ウィークが終わりましたね
まぁ、我が家の旦那さんは
いつも通り仕事だったので
あまり関係ありませんが
この時期、毎年何となく気持ちが
ダラケます
子供たちが小さい頃は
宿題消化強化ウィークで
自由研究や読書感想文を
イライラしながらやらせていた事を思うと
のんびり過ごせるようになったと
シミジミ・・・・・
先週末の手抜き夕飯をアップ
土曜日は
長男は❜お祭りメニュー❜
旦那さんは❜居酒屋メニュー❜
と言っていた手抜き夕飯
フライドポテト
フランクフルト
きんぴら
オイキムチ
アジフライ
干からびそうになってるごぼうで
きんぴら
や
庭の畑で採れたたくさんのきゅうりで
オイキムチ
や
冷凍庫に残っていたアジフライ＆ポテト
と、食材消費メニュー
ビールが進む〜〜
と旦那さんは喜んでくれたし
フランクフルトうまい〜
と息子たちも喜んでくれたのでよしっ
そして、日曜日の夕飯は・・・・
カレーチャーハン
タンドリーチキン
キャベツのサラダ
冷製コーンスープ
夕飯のあと
残ったご飯は冷凍保存してるのですが
その冷凍ご飯がたまったので
たまった冷凍ご飯をほぼ全部を使って
カレーチャーハンを作りました
タンドリーチキンは
味をつけて冷凍しておいたものを
消費しました
チャーハンは
面倒なので
フライパンのまま、テーブルにどんっ
これ、うまいから
明日のお昼用に
とっておいて
と二男に言われたけど
見事に完食
週末、冷凍食品をかなり消費したので
冷凍庫がスッキリ
なので
今日のお弁当のおかずに
困ってしまいました
◎ウインナー
◎ほうれん草と切り干し大根の胡麻和え
◎ほうれん草とコーンのソテー
◎キャベツ
冷凍ほうれん草が大活躍のお弁当
今日もすでに暑いですが
水分とって
過ごしたいと思います