マタマタヒトリカラオケ

今週は六本木の深夜は暇なんかな？

またヒトリカラオケしてしまいまひた。
リモコンは３つ有るんですけど、一個は履歴が完全自分仕様になってます。

…でも、流石に今週三回目になると、歌ネタが無くなります。

歌手の人は凄いね。ライブツアーなんかで同じ歌をほぼ毎日歌うんだから。
自分の心友は最初、持ち歌が二曲だか、一曲しかない状況で全国ツアーしてました(笑)

まぁ、最近もまだ二曲だけですけど。



んで、あらゆる記憶を思い出し、自分らが小学生位の時の歌とか歌いまひた。
光ゲンジでしょ！ジュンスカとかでしょ！
意外に自分の声質と高さに合っていたのは、チャゲ＆飛鳥でした。いや95点とか出してました。いや本当です。
着実に歌って夢見る料理人に近づきつつあります。

でも間違っても、普段一人でカラオケには行きませんから。

キィィーー！！

三回ぐらい書き直してます。


うーん、ストレス？


とりあえず、
文句ばっかり言うのが上司の役目じゃないぞ！ｺﾞﾗｧｧｧ(｀д´)


あれ？
すっきりしました。

それではお休みなさい。

カツオのタタキ即席ユッケタレ丼

連休最終日。
六本木は静かです。
人っこ一人歩いてません。。。

僅かな望みに懸けて、店を営業しましたが！
撃沈。惨敗ですorz

なのにこんな時間にお腹がペコペコなので、いま賄い食べてます。こうなりゃ、ヤケ食いします。

今日は「カツオのタタキ　韓流ソース丼」です。
カツオ丼の上に即席ユッケタレをかけてます。
ユッケタレ レシピ
正油 50cc
胡麻油 15cc
コチヂャン 70g
砂糖 45g
ニンニクおろし 少々
生姜おろし 30g
すりごま(白) 50g

手順
胡麻油以外全て混ぜ合わせ、最後に胡麻油を混ぜる。

簡単です。
ちなみに生姜おろしを外せば、鶏肉でも、牛肉でも、豆腐だろうが温野菜だって、大体の食材に合います。
タッパとかで冷蔵庫保存で３ヶ月ぐらい持ちます。

ちなみに昔、韓国からの留学生が実家にホームステイした時に食べてもらいましたが、本場の方のお墨付きを頂きました。

自分はカツオの上にはミョウガをのせます。薬味はお好みで。


始発まで長いね。