寒くなってきた先月、圧力鍋をいただいたシリーズも終わり、ひと段落した感じだから久しぶりに料理をした寒くなったら作ろうと思っていた「モツ煮」なかなか美味しく出来たとは思うけど、まだ改善の余地はあるなしかし、圧力鍋って本当に便利だ大根と人参がすぐに柔らかくなる今年の冬は圧力鍋を活躍させてみるかな