行った日:2026年2月28日〜3月1日
場所:三重県多気郡明和町
行った日:2025年11月22日〜24日
場所:福井県福井市 テントサイトはキコリアのB
「キコリア」はちょっと変わったサイトでした
・AC電源、流し(水道)あり
・薪使い放題
・瓦チップで汚れない
・オートサイトではありません
・トイレが遠いので良い運動になります
今回のキャンプの目的は「越前蟹」 (なぜか1匹は松葉蟹)
娘もついてきましたよ
蟹鍋になりました
焼き蟹にもなりました
黒龍の「しずく」だと思って買った「吟の雫」
これが美味かった
薪ストーブは絶好調!
作って食べた日:2025年9月25日
Youtubeで見たいろんなレシピが混ざってます
ローマの「King of Carbonara」がスパゲッティのレシピを公開 が近いかな
<材料>
・スパゲッティ(バリラ)
・自家製パンチェッタ(豚バラ肉に塩胡椒して冷蔵庫で4日間放置しただけ)
・全卵1個
・ペコリーノ・ロマンーノ
・パルミジャーノ・レッジャーノ
・黒胡椒
<作り方>
①パンチェッタを細切りにしてフライパンで炒める
②ボウルで全卵、両チーズ、黒胡椒をよく混ぜる
③茹でたスパゲッティをフライパンに入れて、よく混ぜる
④少し冷めたところで②も入れて混ぜる、とろみが出るまでよく混ぜる
⑤お皿に入れて、パルミジャーノ・レッジャーノと黒胡椒をトッピング
またね、🐶🐶