車海老のフリット

本日のおすすめの一品

車海老のフリット。

卵の白身をメレンゲにして、黄身、薄力粉、水、ビールで衣を作って油で揚げたものです。

洋風天ぷらみたいな感じですね。



 

車海老のフリットサラダ添え ジェノベーゼソース  ¥880です。

ビール、白ワイン、スパークリングワインなんかがあいますよ。

 

 

トラットリア ドン・シェ～
TEL：042-512-8735
住所：東京都立川市錦町1-3-9 山上ビル1F
定休日：火曜日(貸切り等は承ります)
営業時間：ランチ(月～金)11:30～14:30 (土日祝)12:00～15:00
デイナー18：00～23：00

引用元：車海老のフリット